САДОВОДСТВО КОЛЛЕКТИВНОЕ. По состоянию на конец 1995 г. в Златоусте 74 действующих и вновь заложенных коллективных сада, занимающих площадь 1051,3 га, на которой размещаются 16370 садовых участков. Самый крупный сад - "Металлург" (площадь 49,6 га и 927 участков). Комитет по земельным ресурсам и землеустройству городской администрации полностью удовлетворил все заявки горожан и имеет резервные земли. Пионерами садоводства в Златоусте были работники завода им. В. И. Ленина, которые в 1949 г. заложили первый в городе коллективный сад на склоне г. Уреньга. Председателем правления сада избрали А. И. Боронникова - известного мастера златоустовской гравюры на стали. В Новом Златоусте первый коллективный сад возник в 1952 г. (председатель П. А. Романов). К концу 1950-х годов в городе было уже 6 коллективных садов. Для оказания помощи садоводам в обеспечении саженцами, семенами, а также для контроля над деятельностью садоводческих товариществ в начале 1980-х годов организовалось добровольное общество садоводов, позднее получившее название "Горсадсоюз", которое осуществляет регулярное обучение агрономов садов на областных конкурсах, публикует в местной печати советы садоводам в области агротехники, сезонные календари работ и другие материалы. Вошли в традицию городские выставки, демонстрирующие достижения коллективов и отдельных садоводов. Работают клубы любителей садоводства при ДК "Булат" и ДК "Победы". Садоводы дают значительную прибавку к столу горожан. В среднем по городу с одной сотки земли они собирают по 70 кг плодов, ягод и овощей, а некоторые садоводы, применяющие передовую агротехнику, получают по 120 - 130 кг. Выращиваются, кроме плодово-ягодных культур, овощей и цветов, имеющих широкое распространение, такие ценные по целебным свойствам культуры, как айва японская, актинидия, лимонник, девясил, валериана, маралий корень, родиола розовая и др.

Е. Плаксин.